버리기 아까운 우유 활용법 레시피 3가지

Date:

Share post:

- Advertisement -
우유 활용법

오늘은 몸에 좋고 맛도 좋은 우유 활용법에 대해 알아보려고 합니다.

고소하고 영양소도 가득이지만 짧은 유통기한(소비기한) 때문에 버린 경험이 한번쯤은 있으실 겁니다.

유통기한(소비기한)이 얼마 남지 않은 우유를 활용할 수 있는 맛좋은 레시피 5가지 공개합니다.

(우유 활용법) 흑미밥과 고구마, 우유를 이용한 고구마 리조또

우유 활용법 2

우유 활용법 첫번째 레시피는 고구마 리조토입니다.

조만간 여름이 지나가고 날이 선선해지면 집에서 근사한 요리를 해먹으며 분위기 내고 싶은 날이 있을겁니다.

집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 고구마 리조또로 분위기 있는 식사 자리를 가져보세요.

준비 재료

  • 밥 반공기
  • 양송이 버섯
  • 다진마늘
  • 우유
  • 소금
  • 고구마
  • 다진 양파
  • 올리브유
  • 파마산 치즈가루
  • 후추

조리 방법

  • 양송이 버섯 5개를 채 썰어주시고 고구마는 작게 썰어줍니다.
  • 후라이팬에 올리브유 1T를 두르고 다진 양파 2T, 다진마늘 1/3T를 볶습니다.
  • 양파가 익을 즈음에 고구마(작은 사이즈 3개 또는 큰 사이즈 1개)와 준비한 양송이 버섯을 넣고 볶습니다.
  • 밥 반공기를 넣고 볶다가 소금과 후추로 간을 해줍니다.
  • 우유 1CUP과 파마산 치즈가루 1T를 넣고 졸여준 후 파슬리 가루를 뿌려주면 완성

(우유 활용법) 쫀득쫀득 디저트 초코맛 우유떡과 인절미맛 우유떡

우유 활용법 3

우유 활용법 두번째 레시피는 우유떡입니다.

아이들에게 건강한 간식을 주고 싶은 여러분들에게 추천드리는 우유떡입니다.

각자의 취향에 맞게 달콤한 초코맛과 고소한 인절미 맛 우유떡을 선택할 수 있습니다.

준비 재료

  • 우유 240ml
  • 옥수수 전분 50g
  • 찹쌀가루 50g
  • 소금, 설탕
  • 바닐라 익스트랙(없어도 맛있게 드실 수 있습니다.)

조리 방법

  • 냄비에 모든 재료를 넣습니다. 바닐라익스트랙이 있으시면 조금 넣어주시고 없으셔도 괜찮습니다.
  • 거품기로 잘 풀어 줍니다. 뭉치지 않도록 잘 풀어줘야합니다.
  • 냄비를 약불에 올리고 계속 저어줍니다.
  • 냄비 속 재료들이 한 덩어리가 될때까지 저어줍니다.
  • 한 덩어리로 된다면 잠깐 식힌 후 먹기 좋은 크기로 동글동글하게 모양을 잡습니다.
  • 취향에 따라 콩가루,연유 또는 초코시럽, 코코아파우더를 뿌려 인절미맛 우유떡와 초코맛 우유떡을 만들면 됩니다.

(우유 활용법) 채소 싫어하는 아이들도 잘먹는 파프리카 두부찜

우유 활용법  4

우유 활용법 세번째 레시피는 파프리카 두부찜입니다.

평소 채소는 쏙 빼고 고기만 먹는 아이들에게 맛있는 채소 요리로 영양도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 파프리카 두부찜 레시피 소개해드립니다.

준비 재료

  • 파프리카 3개
  • 다진 당근, 다진 쪽파
  • 소금, 후추
  • 두부 1모
  • 우유 1/3컵

조리 방법

  • 파프리카 꼭지를 자른 후 숟가락으로 속을 파내 씨를 제거합니다.
  • 두부 1모를 꺼내 물기를 짜내고 으깹니다.
  • 으깬 두부에 다진 당근, 다진 쪽파를 넣고 섞습니다.
  • 소금과 후추를 한꼬집 넣고 맛을 보면서 간을 맞춥니다.
  • 파프리카에 준비된 속 재료를 넣고 전자레인지에 10분 돌려줍니다. (준비된 두부 속은 80% 정도만 채워주세요)
  • 알록 달록한 파프리카 두부찜을 맛잇게 드셔 보세요

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사드리며, 냉장고에 남아있는 우유를 활용해서 다양한 요리를 만들어 보시길 바랍니다.

다양한 레시피를 제공하는 FUNFUNFOOD입니다. 다른글 보기

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Related articles

우리 아이 소풍 도시락 유부초밥 레시피 TOP3

오늘은 현장 체험학습, 소풍에 빠질 수 없는 도시락 베스트 1위 메뉴 유부초밥 레시피를 소개하려고 합니다. 우리아이 도시락에 들어간다면 이목...

집 반찬 1위 불향 가득! 백종원 오징어 볶음

오늘은 백종원 선생님의 레시피를 이용해서 집 반찬을 만들어 볼까합니다. 그 중에서도 불향 가득한 오징어 볶음을 만들어 밥 한끼 뚝딱...

10분 완성. 다 때려 부워 만드는 원팬 토마토 파스타 만드는법

오늘은 요리 초보들도 쉽게 따라 할 수 있지만 그럴싸한 메뉴를 소개합니다. 후라이팬 하나만 있으면 준비 끝! 다 때려부워 만드는...

천연 항산화제 가지 요리 3가지 맛있게 먹기

안녕하세요. 오늘은 가지를 이용한 가지 요리 3가지를 알려드리려고 합니다. 물컹한 식감 때문에 아이들이 선호하지 않는 식재료 중 하나입니다. 하지만...